ADRO (BRESCIA) (ITALPRESS) – Non solo bollicine! La Franciacorta, in particolare la Cantina Muratori di Adro, punta su un pinot nero e un chardonnay top class per dimostrare che le uve dei vigneti bresciani possono eccellere anche in bottiglie che non siano il classico spumante metodo classico che ha reso questa zona famosa in tutto il mondo. Sono Muratori Mantorosso Pinot Nero 100% e Muratori Setticlavio Chardonnay 100% i vini di qualità, voluti dall’enologo Riccardo Cotarella e dal presidente della cantina Bruno Muratori, che insieme hanno constatato “un potenziale su alcuni nostri vigneti meritava di essere approfondito. Da qui è nato questo progetto speciale, che ha dato vita alla collezione “Nuove forme di continuità”, composta da due vini fermi in bottiglie numerate: Muratori Mantorosso Pinot Nero e Muratori Setticlavio Chardonnay”. In tutto, almeno per il primo anno, saranno prodotte e commercializzate solo 5mila bottiglie di questi due vini, che rappresentano solo l’1% della produzione della cantina. A conferma che più che business, al momento si tratta solo di sperimentazione e di tentativo di ulteriore valorizzazione del territorio. “Questi non sono chardonnay e pinot nero qualunque, ma vini di qualità della Franciacorta, con uve e terreni già esistenti – commenta Cotarella -. Sono vini che marcano sfacciatamente il territorio e con un grande risultato. L’obiettivo è quello di far diventare la Franciacorta importante non solo per le bollicine, ma anche i vini fermi”. I due vini saranno prodotti in bottiglie numerate e vendute in casse di legno da sei, ad un prezzo superiore ai 45 euro a bottiglia per il Setticlavio e a partire da 75 euro per Mantotosso.(ITALPRESS).

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